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特集

「小さな蔵の物語」〜母娘の覚悟と挑戦〜

ドキュメンタリー

©エヌ・シィ・ティ

醸造のまち新潟県長岡市摂田屋。
伝統の酒蔵に嫁いだ長谷川葉子さんは流されるままに酒蔵の経営を任されることになりました。慣れない仕事に奮闘する中、「酒蔵は私が守る」と覚悟を決めるきっかけとなったのは、中越地震の際に夫が発した一言でした。一方で、葉子さんの3人の娘たちは家業を意識することなく育ちます。しかし、末っ子の幸子さんの「ある一言」で思いがひとつになり、酒蔵を守るために奔走します。酒の味を守るのは熟練杜氏と若い蔵人。酵母を我が子のように育て、小さな蔵だからこそ出来る酒を生み出す…。社員15人の小さな酒蔵を継いだ母娘の物語を軸に、酒造りの奥深さを描きます。

制 作:エヌ・シィ・ティ
放送日:11/6(金)よる8:00~ ほか

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