番組紹介

食・JAPAN Season.2 ふわっ、トロッ!黄金色のあなご

制作:コミュニティメディア

ドキュメンタリー 紀行・風景

©JCTA

日本と韓国との国境に浮かぶ「対馬」には、常識を打ち破るすごい「あなご」が水揚げされる。 日本一の漁獲量を誇る対馬の
あなごは、脂がたっぷりとのり、黄金色に光る。 天ぷらや煮あなごはもちろん、しゃぶしゃぶに、なんと刺身まで、さまざまなメニューで食べることができる対馬のあなごを余すところなく紹介する。

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