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番組紹介

「小さな蔵の物語」 〜母娘の覚悟と挑戦〜

制作:エヌ・シィ・ティ

ドキュメンタリー

©エヌ・シィ・ティ

醸造のまち新潟県長岡市摂田屋。
社員15人の小さな酒蔵を継いだ母娘の物語を軸に酒造りの奥深さを描く。伝統の酒蔵に嫁いだ母は流れるままに経営を任された。しかし「私が守る」と覚悟を決めたのは中越地震で夫が発した一言だった。3人の娘たちは家業を意識することなく育ったが「ある一言」で思いがひとつになり奔走する。酒の味を守るのは熟練杜氏と若い蔵人。酵母を我が子のように育て、小さな蔵だからこそ出来る酒となる。

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