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日本百菓の旅 うさぎ餅
制作：TOKAIケーブルネットワーク
©TOKAIケーブルネットワーク
駿河三大名物の１つ「うさぎ餅」。
江戸時代に誕生した「うさぎ餅」は一度途絶えたものの、地元の取り組みによって蘇り、現在まで受け継がれてきた。大田南畝によって歌にも読まれたその味は、今も多くの人に愛されている。番組では、「うさぎ餅」の歴史、そしてこれからに迫ります。
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駿河三大名物の１つ「うさぎ餅」。
江戸時代に誕生した「うさぎ餅」は一度途絶えたものの、地元の取り組みによって蘇り、現在まで受け継がれてきた。大田南畝によって歌にも読まれたその味は、今も多くの人に愛されている。番組では、「うさぎ餅」の歴史、そしてこれからに迫ります。