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番組紹介

となみ野の源流  ピッツアがやってきた ~南砺市に惚れたピザ職人~

制作:となみ衛星通信テレビ

Ⓒとなみ衛星通信テレビ

歴史や伝統文化が残っている富山県砺波地区。そこで暮らす人々の日常、食の大切さ、恵みへの感謝、人とのつながりを映像化する。
築100年の古民家を活用したレストラン。自然豊かな場所で子育てがしたいと移住体験ツアーに参加し妻と子どもの3人で神奈川県から移住し念願の古民家イタリアンを開業した。今までにない店を作りたかったと手作りのピザ窯で地元の食材をふんだんに使いピッツァを焼く。豊かな土地で夢は広がる。

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