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番組紹介

きみの一歩で ~にんげん列島ニッポン~ 倉敷チーズはいかが?酪農女子の挑戦!

制作:倉敷ケーブルテレビ

©倉敷ケーブルテレビ

倉敷市玉島の女性酪農家・三宅春香さん26歳。
高校と大学で酪農を学び、北海道の牧場で研修、牧場を継ぐため倉敷に戻ってきた。彼女は、新たな挑戦をスタート。チーズ工房を開き、酪農の可能性を拡げていきたいと意気込む。一人で製造するため製造量も少ないが、一つ一つ心を込めて作るチーズ。老若男女問わず、食べやすいチーズを作り、地域に根ざした牧場・チーズ工房を目指したい。倉敷・三宅牧場3代目の奮闘を追う。

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