辰巳琢郎の日本ワイン百景 北海道編|ケーブル4K

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番組紹介

辰巳琢郎の日本ワイン百景 北海道編

制作:イッツ・コミュニケーションズ

©イッツ・コミュニケーションズ

日本ワインに人生を懸ける全国各地の醸造家をゲストに招き、その奥深さや魅力に迫る番組。今回は今や世界で評価される池田町十勝ワイン。元来、十勝はブドウの育たない地と言われている。そこで取り組んだのが、寒冷地に適したブドウ栽培方法と独自品種の開発でした。十勝ワイン・所長・佐野寛(さのゆたか)さんをゲストに十勝ワインの誕生秘話と歴史や、山ブドウからヒントを得たブドウ栽培などお話を伺います。

出演:辰巳琢郎/辰巳真理恵

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