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番組紹介

となみ野の源流 山の恵みをいただいて ~家族で守る五箇山の食堂~

制作:となみ衛星通信テレビ

©となみ衛星通信テレビ

富山県の五箇山地域の味「熊そば」が味わえる食堂「坂出」。
ここは地元の人たちに親しまれている食堂。コロナ感染拡大の前、店の前では五箇山民謡保存会の人たちが毎週日曜日に民謡の公演を行っていた。20分という短時間の公演でも五箇山の魅力を多くの人たちに知ってもらいたいと保存会の人たちはこの公演を10年間続けている。山の恵。素朴な味。五箇山の人たちは一つ一つの食材や人と人の繋がりを大切にしながら生活している。

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