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番組紹介

うつわ日和 ~土と食の素敵な出会い~ 岡山県倉敷市 重なる色が織りなす模様

制作:倉敷ケーブルテレビ

©倉敷ケーブルテレビ

作家たちが生み出す魅力的な「うつわ」に、料理人がぴったりな料理を考えて作る。美しい「うつわ」から発想された料理とは?
岡山県倉敷市の酒津榎窯。陶器には珍しい鮮やかな色が、人々を新しい世界へ誘う。陶芸家・武内立爾の器の特徴は、土に直接色を付けて素焼きし、もう一度釉薬で色を付けること。何層にも重なった色が不規則な模様を織りなす。大胆なデザイン性がありながら、使いやすさも考えられている不思議な作品だ。

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