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番組紹介

けーぶるにっぽん 彩・JAPAN　黒輝き紡ぐ絆　静岡ソウルフード

制作：TOKAIケーブルネットワーク

ドキュメンタリー

©JCTA

湯気立つ鍋に真黒スープ。そこから突き出た竹串には一風変わった具材がずらり。大正時代から静岡市に伝わるご当地グルメその名も「静岡おでん」。普通のおでんとタネも違えば食べ方も違う、全国で類を見ない独特のおでん文化は、この地域に根付く営みと、日本人が持つある精神を元に誕生。黒の中に隠された彩と絆に迫る。

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