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番組紹介

となみ野の源流 森の中のわが子 ~脱サラして始めたシイタケ栽培~

制作:となみ衛星通信テレビ

Ⓒとなみ衛星通信テレビ

南砺市に住む前田徹さん。5年前から所有するシイタケの露地栽培をしている。毎年1000本ずつ「ほだぎ」をつくりシイタケの菌を植え付けている。シイタケ栽培は何から何まで手探り状態だったが、小さいころ山でシイタケを作っていた思い出がかすかに残っていたため「やればできる」との思いでシイタケ栽培に挑戦することを決心した。森の中のシイタケを育てる前田さんを見つめる。

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