番組紹介

新・郷土菜発見 「丹波くり」

制作:ZTV

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地域で大切に守られ、育まれてきた野菜や果物、魚介類などにスポットをあてる番組。今回紹介する丹波くりは京都府から
兵庫県にわたる丹波地域で栽培されており、その歴史は古く、平安時代にまで遡ります。今回は、京都府京丹波町で丹波クリを栽培する生産者を訪ね、栗への想いをなどを伺ういます。また、地元ならではのスイーツも紹介します。

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