番組紹介

ながさきのあまいお菓子の話 チェリー豆

制作:長崎ケーブルメディア

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油で揚げたそら豆に生姜風味の甘い衣をつけた、昔ながらの素朴なお菓子「チェリー豆」。長崎県島原市で100年近く愛されているお菓子ですが、そのルーツは、長崎県の隣、佐賀県鹿島市にありました。チェリー豆の知られざる誕生秘話に迫ります。

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