番組紹介

けーぶるにっぽん Beauty of JAPAN Season.2 第6話「お米のパスタで、世界を笑顔に。」

制作:姫路ケーブルテレビ

グルメ ドキュメンタリー

©JCTA

イタリア・フィレンツェ出身のクラウディアさんは、夫の小川洋平さんとともに生パスタ工房&農家イタリアンpasta sorriso(パスタ ソリーゾ)を営んでいる。イタリア語でsorriso(ソリーゾ)は「笑顔」、riso(リゾ)は「お米」。つまり、pasta sorriso(パスタ ソリーゾ)とは、『笑顔のお米パスタ』だ。姫路のお米とフィレンツェの技で世界を笑顔にする、パスタ作りに密着する。

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