- TOP
- おすすめ番組／おすすめ動画
- 番組紹介
新・郷土菜発見 守山矢島かぶら
制作：ZTV
©2019 ZTV Co.,Ltd.
地域で大切に守られ、育まれてきた野菜や果物、魚介類などにスポットをあてる番組。今回は滋賀県守山市矢島地区で、４００年前以上から守り続けられてきた「近江の伝統野菜・守山矢島かぶら」を紹介します。一時は消滅も危ぶまれたが、行政と市民が一体となったプロジェクトが発足。次世代へ繋げるべく様々な活動にスポットを当て、色鮮やかな守山矢島かぶらの郷土料理も紹介します。