番組紹介

郷土菜発見 ひろっこ

制作:秋田ケーブルテレビ

グルメ

©秋田ケーブルテレビ・JDS

雪国秋田の春を告げる食材「ひろっこ」。シャキシャキとした歯応えとネギのような風味が特徴です。番組では古くから受け継がれてきた伝統野菜「ひろっこ」を紹介します。

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