番組紹介

郷土菜発見 信州の伝統野菜 糸萱かぼちゃ

制作:エルシーブイ

グルメ ドキュメンタリー

©エルシーブイ・JDS

昔から畑の隅で栽培していた通称「土手かぼちゃ」と言われていたかぼちゃが人気となりました。その人気ある「かぼちゃ」を売り出そうとブランド化することにしました。そして、平成27年には「糸萱かぼちゃ」として信州の伝統野菜に認定されることになりました。そのブランドを広めようと組合を立ち上げ、更に、地域の飲食店などと提携し、様々な企画を立ち上げPRをしています。

BACK