番組紹介

となみ野の源流 ~荒木ねつおくり祭り~

制作:となみ衛星通信テレビ

ドキュメンタリー

©となみ衛星通信テレビ

富山県の南西部、となみ野には様々な歴史や伝統文化が残っている。このとなみ野で生きる人たちは、古くから郷土の恵みを
授かり、その家々に伝わる料理方法で食文化を形成している。「となみ野の源流」は、そんなこの地域の食文化に焦点を
当て、そこで暮らす人々の日常、食の大切さ、恵みへの感謝、人とのつながりを映像化する。水田の稲が一面に広がる農村、富山県南砺市荒木地区では、330年前から伝わる祭りの日にどじょうのの柳川を食する習慣がある。祭りと伝統料理を守る人々の姿を紹介する。

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