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日本百菓の旅 参宮街道の餅菓子

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三重県伊勢市には伊勢神宮の外宮と内宮が鎮座し、「せめて一生に一度でも」の言葉があるように古くから大勢の人たちがこの地を目指し、参拝に訪れました。交通機関の発達した現在とは違い、かつての参拝者は徒歩などで伊勢神宮を目指し、伊勢神宮へと繋がる道は参宮街道として発展しました。その街道沿いを中心に参拝者の腹を満たしたのが餅菓子の数々。伊勢参りの歴史を紐解きながら、参宮街道の餅菓子の魅力に迫ります。

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