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番組紹介

なぜだか金澤 見つけて加賀・能登 なぜだか その3「冬の訪れと加賀の三温泉」

制作:金沢ケーブル

©2017金沢ケーブル

それぞれが異なる顔を持つ加賀の三温泉と、冬の味覚を代表する鴨、カニ料理を紹介する。水鳥たちの楽園として知られる
片野鴨池や柴山潟、伝統の坂網猟、冠雪した日本三名山の一つ、白山の映像も交える。金沢の冬の風物詩として冒頭で流れる、兼六園の雪づりと長町武家屋敷跡のこも掛けの映像からは、城下町に息づく暮らしの知恵をうかがい知ることができる。

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