番組紹介

ながさきのあまいお菓子の話よりより

制作:長崎ケーブルメディア

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長崎に縁のあるお菓子の製造工程を詳しく紹介。お菓子の歴史やそのお菓子が生まれた町の歴史にもふれる。第3弾は、伝統の技法により美味しさを追求し、一本一本手作りでよりあげているため愛嬌があって、ついつい手が出る中華菓子「よりより」

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