番組紹介

四季菜々 十六ささげ

制作:ZTV

グルメ 紀行・風景

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地域で大切に守られ、育まれてきた野菜や果物、魚介類などにスポットをあてる番組。愛知県の伝統野菜の一つ十六ささげは、6月の下旬頃から収穫される、長いさやを食用とする代表的な夏の野菜です。伝統野菜として古くから大切に栽培してきた生産者に想いを伺うと共に、地元ならではの郷土料理も紹介します。

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