番組紹介

郷土菜発見 静岡・沼津「皇室と大中寺芋」

制作:TOKAIケーブルネットワーク

グルメ

©TOKAIケーブルネットワーク ・JDS

静岡県沼津市にある愛鷹山の麓で栽培されている「大中寺芋」。その味を知る一部の農家によって守り・伝えられてきた伝統野菜です。その名のルーツの鍵は、明治時代に沼津に造られた「御用邸」へと辿り着きました。明治から大正、昭和、平成、そして令和へと時代は移り変わってもその芋は守り伝えられ、地元の方に愛されています。沼津の人の大中寺芋への誇りと愛をお伝えします。

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