番組を探す

番組紹介

四季菜々 美里在来

制作:ZTV

グルメ

©2020 ZTV Co.,Ltd.

地域で大切に守られ、育まれてきた野菜や果物、魚介類などにスポットをあてる番組。
美里在来は、田んぼのあぜ道で栽培していた大豆でしたが、農作業の機械化などが原因で絶滅寸前でした。しかし、地元の農家グループなどが復活に乗り出し、地域の農業振興や活性化につなげようと活動しています。今回は、その取り組みを紹介すると共に、大粒で甘みを活かした郷土料理も紹介します。

BACK