番組紹介

四季菜々 新兵主蕪

制作:ZTV

グルメ

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地域で大切に守られ、育まれてきた野菜や果物、魚介類などにスポットをあてる番組。伝統野菜として栽培されていた兵主蕪は、明治以降に時代の流れ共に完全に途絶えてしまいました。しかし、数十年の時を経て復活をしました。今回は、新たな地域ブランドとして、様々な取り組みを紹介すると共に、生産地ならではの郷土料理も紹介します。

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