番組紹介

横浜ミストリー 天使のくれたチョコレート ~引き継がれる創業者・森永太一郎の想い~

制作:YOUテレビ

ドキュメンタリー 人物・歴史

©YOUテレビ

エンゼルのマークで親しまれている森永製菓。
2018年は森永製菓が原料のカカオ豆から一貫製造を実現し、日本初のチョコレートの大量生産を開始してからちょうど100年にあたる。日本の洋菓子の父といわれる創業者、森永太一郎の信念の現れである。森永を育て上げたその信念とは如何なるものなのか?そして、東洋一といわれた鶴見工場とは?エンゼルマークに秘められたその100年の謎を解き明かす。

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