番組紹介

食・JAPAN Season.2 横浜発祥 愛される洋食の数々

制作:横浜ケーブルビジョン

ドキュメンタリー 紀行・風景

©JCTA

文明開化の街「横浜」。そんな中、昭和初期、横浜随一のクラシックホテル、横浜「ホテルニューグランド」からドリアや
ナポリタンなど人々が愛して止まない数多くのメニューが生まれた。日本の食文化に多大な影響を与えたメニューの誕生秘話や、横浜・山下公園前のランドマークとして親しまれ続けるこのホテルの魅力に迫る。

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